Bővebb ismertető
Részlet a 2005/3. számból
Ablak a biovilágra (Biofach 2005)
Az idei Biofach szakvásár ismét bebizonyította, hogy van jövője a környezetkímélő mezőgazdasági termelésnek, a bioélelmiszerek előállításának. Magyarország méltóan - a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban - megszerzett hírnévhez mutatkozott be közel 200 m2-en. A magyar termékek több vonatkozásban is egyediek, különlegesnek minősültek, bár az újdonság kategóriájában egyik termékkel sem neveztek. Érdemes megemlíteni a biohalat, melyhez hasonló édesvízi biohal terméket a vásáron más nem kínált.