Kerti Kalendárium 1992. október [antikvár]

A Földművelésügyi Minisztérium ajánlása szerint a pinceszövetkezeti társulási forma a borvidékeken a szőlőtermelők, a szőlőfeldolgozók és a borértékesítők hagyományaihoz kapcsolódhat azzal a céllal, hogy minél tejesebben kihasználja a táj adottságaiból származó előnyöket.A termelők - szövetkezeteiken keresztül - befolyásolni tudják a szőlő átvételi árát (minőség szerint differenciálva), az átadott szőlő értékesítését és - a feldolgozási kapacitással - magát a termelést. ugyanígy befolyást gyakorolhatnak a tartalékképzésre, a vagyonfelhalmozásra és sok más egyéb tevékenységre.A pinceszövetkezet átveszi, tárolj, feldolgozza és értékesíti a tagok szőlőtermését, s feladatai közé tartozik a szőlő- és bortermeléssel kapcsolatos legkedvezőbb feltételek megteremtése is. A pinceszövetkezetnek magán- és jogi személy egyaránt tagja lehet.