Kerti Kalendárium 1994. január-december [antikvár]

Részlet:Lesz, de mennyiért?A kora novemberi hókotráskor de sokszor eszünkbe jutott: mennyivel könnyebben lennénk, ha a hatalmas mennyiségben leesett hó néhány hónappal korábban esőként ajándékoz meg bennünket.Ráadásul púpként cipeljük magunkkal az idei esztendőben is az aszály okozta, s vele az újabb csapásokat: a magas vízdíjakat, safóliásokat joggal elkedvetlenítő energiaár-emeléseket. Tovább növeli a gondot, hogy a kertészek és kiskerttulajdonosok már most meglepődnek a vetőmagkínálat változásain.Ugyanis éveken át megszoktuk, hogy az ország bármely részén - akár február végén - tértünk be a vetőmagot is árusító boltokba, mindig megkaptuk kedvenc, olcsó és megbízható magyar zöldségfajtáink bármelyikét.Különösképp a mintaboltok polcai roskadoztak ilyenkor a tavaszi vetésre váró Rajnai törpe (a nagyközönség Peti borsója"), a Táltos paprika, a Makói bronz hagyma és társai kínálatától. Most viszont a múlt esztendei tartós szárazság okaként, némely zöldségfajtából - a még oly gondos munka ellenére is -, a várt vetőmagmennyiségnek csupán 15-20%-át takarították be. Ebből következik, hogy a boltok polcairól hamar elfogynak a jól ismert, biztos termést adó magyar vetőmagok.Azonban az ahol nincs, ott ne keress" mondás még nem valóság. Aki a szokást megelőzve már a múlt év vége felé gondoskodott a tavaszi vetőmagvakról, az megtalálta, amit keresett. Aki e sorok olvastán ugyancsak siet a beszerzéssel, reménykedhet, hogy hozzájut az olcsó és jó magyar zöldségfajtákhoz. Ha nem, akkor sem végzetes a dolog. Nem kell üresen maradni az ágyásoknak, mert a zöldség- és virágvetőmagvak legnagyobb ellátója, a Kertimag Kft. a hiányok pótlásáról is gondoskodott. Ugyancsak széles körben kínálják portékáikat a neves külföldi cégek.Lesz hát áru, csak kérdés, hogy mennyiért.De mielőtt elindulnak beszerző körútjukra, olvassák el lapunk borítójának harmadik oldalán a Kertimag Kft. idevonatkozó tanácsait. És még egyet: ha kereskedelmi célokra termelnek, előzetesen tájékozódjanak a várható piaci igényekről.Burián Béla1ZÖLDSÉGTERMESZTÉSMunkáka zöldségeskertbenA növényorvos tanácsaiA hajtatott zöldségfélék védelmeNövényvédelmi szempontból talán a legkényesebb, legigényesebb növénycsoport. A primőrök legnagyobb része az üvegházakból, a fóliasátrakból kerül ki. Kellő tapasztalat hiányában, gondatlanság esetén beláthatatlan társadalmi veszélyt jelenthet a növényvédő szerek (mérgek) felelőtlen felhasználása.A csecsemőtől az aggastyánig, mindenki szívesen fogyasztja (főleg tavasszal) a hajtatott paprikát, paradicsom mot, fejes salátát, uborkát, nem is gon- dolva az esetleges - egészségre ártalmas - vegyszermaradványokra, amelyek sokszor csak évek múltán okoznak elváltozásokat, megbetegedéseket.A növényorvoslás azonban avatott kezekben nem jelenthet veszélyt, nélküle az eredményes termesztés (mennyiség, jó minőség) elképzelhetetlen.A követendő gyakorlat szabályai:1.Ha van rá mód, 2-3 évenként feltétlenül változtassuk a fóliasátrak helyét, így elkerülhető a költséges és bizonytalan hatékonyságú és nem veszélytelen talajfertőtlenítés.2.Kizárólag kiváló biológiai értékű fajtákat termesszünk.3.A növények igénye szerinti, tápanyaggal jól ellátott talajon dolgozzunk, mert az egészséges, zavartalanul fejlődő növények ellenállóbbak a károsítók-kal szemben.4.Csak akkor permetezzünk, porozzunk, ha indokolt. Ezért naponta ellenőrizzük a növényeket és ha szükséges, akkor permetezzünk.5.Permetezésre, porozásra, talajfertőtlenítésre, műtrágyázásra, trágyázásra kizárólag a Földművelésügyi Minisztérium által engedélyezett készítményeket, az előírásnak megfelelően szabad használni, szigorúan betartatva, betartva a munka- és élelmezés-egészségügyi várakozási időket.6.A vegyszeres (kémiai, peszticides) kezelésekről permetezési naplót kötelező vezetni, amit a hatóságok rendszeresen ellenőriznek.