Bővebb ismertető
Részlet:A következőkben az orsz. m. kir. chemiai intézeten 1908. év folyamán vizsgálatra került borok összetételét irom le mint a mult években közölt adatok folytatását. A borok tulnyomó része 1907. évbeli, de mivel régibb évjáratu borok is vizsgáltattak, ezek összetételét is közlöm, mert ezek által az előbbi évek adatai szaporodnak és kiegészítődnek...