Mezőgazdasági és élelmezésügyi minisztérium 1969. évi főbb kutatási eredményei [antikvár]

Kiadványunkban immár a nyolcadik alkalommal adjuk közre kutatóhelyeink gyakorlatban alkalmazható kutatási eredményeit mind a termelésben dolgozó, mind pedig a termelést irányító szakemberek részére. Az a törekvésünk, hogy ez úton is elősegítsük a kutatás eredményeinek gyors transzmisszióját a termelés gazdaságos fokozása érdekében.Az utóbbi években az élelmiszergazdaság terén is sokat fejlődött a tudományos kutatómunka, ami nemcsak az anyagi és személyi feltételek növekedésében, hanem a céltudatosabb, a gyakorlat igényeit mindinkább szem előtt tartó alkotó tevékenységben jut kifejezésre. Ennek eredményeként kutatási intézményeink az élelmiszergazdaság egésze számára, részben a hazai kutatások révén, részben más országok kutatási eredményeinek célszerű adaptálásával, mindinkább kielégítik a gyakorlat sokrétű igényét és lépést tartanak a szellemi termékek elévülésének gyorsulásával.