Mezőgazdasági ismeretek [antikvár]

Könyvünk ezen kötetében is úgy dolgoztuk fel a tanterv által előírt anyagot, hogy a tanítás mindig gyakorlati munkából vagy megfigyélésből indulhat ki. Az állattenyésztési tárgykör természete azonban lehetővé tette, hogy az ismereteket logikai sorrendben tárgyaljuk. A tantervi anyagot mindössze 29 gyakorlati és elméleti tanítási óra alatt elvégezhető egységre tagoltuk. Az egyes összefüggő tárgycsoportok szerint könyvünket öt részre osztottuk. Egy-egy rész ismétlési egységül is szolgál. Az egyes tanítási egységek elrendezésére szolgáljon útmutatóul- könyvünk utolsó lapjain közölt normál-tanításmenet. Vele a tanítás sikerét biztosítani, tanártársaink munkáját pedig megkönnyíteni akarjuk. Ebben a könyvünkben is minden tanítási egység után «Megbeszélések» cím alatt a tanítás anyagát kiegészítő, azt tudatossá tevő vagy a tanítási anyaggal kapcsolatban lévő ismereteket vagy eszméltető-cselekedtető kérdéseket, feladatokat állítottunk össze. Meggyőződésünk, hogy a tanításban való felhasználásuk által nemcsak közvetlenebbé, érdekesebbé, gyakorlatiasabbá és maradandóbb értékűvé válik tanításunk, hanem segítségükkel fokozódni fog tanítványainkban a gyakorlati életpályák iránti érzék és munkaszeretet. A többtermelés ügyét úgy véltük legjobban szolgálni, hogy egyfelől, ahol csak alkalom volt, külön is felhívtuk a figyelmet az okszerű tenyésztési eljárásból eredő haszonra és rámutattunk a népünk által leggyakrabban elkövetett hibákra. Másfelől a legnagyobb jelentőségű kérdéseket, minők például a tenyészkiválasztás, növendékállatok nevelése, takarmányozás, a tejtermelés fokozása, tejkezelés, sertéshízlalás, fertőző betegségek elleni védekezés, stb.... részletesebben tárgyaljuk. Az egyes leckékben, tárgyalt többtermelési ismeretek kiemelésére szolgál «Hogyan termelhetünk többet és jobbat?» című utolsó összefoglalásunk.