Bővebb ismertető
Részlet:
"A nitrogén a foszforhoz és a káliumhoz hasonlóan alapvető jelentőségű és nagy mennyiségben szükséges növényi tápanyag. Az összes élő szervezet életjelenségei fehérjékhez kötöttek, amelyek 15-19% nitrogént tartalmaznak. Ezenkívül az életműködéshez szintén nélkülözhetetlen nukleinsavak, aminosavak és a klorofill mind nitrogéntartalmú vegyületek. Nitrogén nélkül élő sejt nem létezhet. Fontosságát mutatja, hogy minden növényi részben jelentős mennyiségben található. A növénynek szükséges anyagok felépítő műhelyében, a levélben, szárazanyagra számítva 3-4 % nitrogén található, a gabonamagvakba 1,5-3, a hüvelyesek magvai 4-5 % nitrogént tartalmaznak. Nagyon jelentős a takarmánynövények nitrogéntartalma, illetve fehérjetartalma, hiszen az állati test és az állati termékek a növényekben kialakult nitrogénvegyületek segítségével épülhetnek ki. Különösen nagy a pillangós takarmánynövények nitrogéntartalma, így a lucernaszéna 3-3,5% nitrogént tartalmaz, nagyobbrészt fehérje alakban."