Bővebb ismertető
A reneszánsz ember az ókori teljesítményekre rácsodálkozott, az élet minden területén: a tudományban, a művészetekben, a természettudományban és a gazdálkodásban. A mai kor szülötte pedig a reneszánszra, a mindenre érdeklődő és nyitott emberre csodálkozik rá, méltán. Az élet átfogó megújulása Itáliában a mezőgazdaságot, az agrárkultúrát sem hagyta érintetlenül a reneszánsz korában. Peter Crescentius munkássága, majd az ókori agrárszerzők műveinek újrafelfedezése és közismertté tétele áthatotta a középkor és a kora újkor határán a már teljes életet élni akaró világi nemességet, a városi polgárságot és részben a falusi népességet.