Szőlőművelés [antikvár]

Részlet: A szőlő egyike a legrégibb kultúrnövényeknek. A történelem még nem tisztázta, hogy kik voltak, mikor és hol éltek azok a népek és emberek, akik a szőlőt művelni kezdték, de az ó-egyiptomiak fennmaradt emlékeiből kétségen kívül megállapította, hogy ott már az ötödik dinasztia idejében fejlett és virágzó szőlőművelés volt. Ismerjük a szőlő természetét, tulajdonságait és igényei. Tudjuk azt is, hogy az ember idomító keze alatt az egyes műveleti növények ősi állapotukhoz képest megváltoztak, de a lényeges dolgokban változás nem lehet.