Tudományos közlemények 3. [antikvár]

Részlet:SXLŰKUKORICA-SZILÁZSOK SZÁRAZANYAG-TARTALMÁNAK, TÁPLÁLÚÉRTÉKÉNEK, VALAMINT SZERVESSAV-TARTALMÁNAK ÖSSZEFÜGGÉSEIDr. AVASI ZOLTÁNBEVEZETÉSHazánkban évente mintegy 300 000 hektáron több mint 6,5 millió tonna silókukoricát termesztünk, melynek legnagyobb részét silózással tartósítjuk. A silókukorica-szilázs így kérődző állataink egyik legfontosabb szénhidrátokban, s ennek megfelelően energiában is gazdag - egész évben etethető tömegtakarmánya. Ésszerű törekvés, hogy a silózása során a legjobb minőségű takarmányt szeretnénk előállítani.A silókukorica-szilázs minősége a silózási technológia mellett - döntő mértékben a növény betakarításkori fenológiai állapotától, táplálóanyagainak koncentráltságától és egymáshoz való arányuktól függ.A silókukoricára vonatkozó bőséges kutatási eredmény, irodalmi adat, a gyakorlati életben nyert tapasztalat aligha indokolná, hogy ismételten foglalkozzunk vele. Ismereteink többsége azonban abból az időből való, amikor a takarmányok táplálóhatását keményítőértékben fejeztük ki. A táplálóérték újszerű, energetikai szemléletű megitélése vetette fel, hogy érdemes lenne megvizsgálni azt, vajon e korábban felismert törvényszerűségek, függvényekkel leírt tendenciák változtak-e az energetikai takarmányértékelés tükrében.