Uborka [antikvár]

ELŐSZÓ A már 2000 éve termesztett uborka ma is közkedvelt zöldségféle. Tartósítóipari és piacra kerülő üzemi termesztésen kívül jelentős a házikerti termesztése is. Részben a fogyasztói igények növekedése, részben a termesztéstechnikában jelentkező változások az uborkavetőmag iránti keresletet is megnövelte. Vetőmagtermesztésünk nemcsak a hazai, hanem az exportigényeket is ellátja. Ugyanakkor néhány speciális fajtából importálunk is. Hogy a jövőben hogyan alakul a hazai szükségletek ellátottsága, mennyi lesz az exporttermeltetés, növekedni fog-e a behozatal, ezt alapvetően a hazai magtermesztés és -nemesítés színvonala dönti el. A nyersárutermesztés színvonalát a táj- és üzemi koncentráció, a korszerűbb technológia feltétlenül előbbre viszi. Számolunk a fólia alatti intenzív termesztési mód terjedésével is. A háztáji és a házikerti termesztés növekedése is várható. A terület növekedése, az intenzívebb termesztési mód a vetőmag iránti igényt mennyiségben és fajtaválasztékban is növeli. Az uborkavetőmag-termesztésünk és -forgalmazásunk csak akkor lesz továbbra is fejlődőképes, ha a technológia jelenlegi alacsony színvonalán változtatunk. Csökkentjük a magas élőmunkaigényt, és a jövedelmezőséget kedvező irányba tereljük.