Vágóállat és hústermelés 1974. január-december [antikvár]

AZ 1974. ÉVI PROGRAMOK TELJESÍTÉSE KÖZÖS FELADAT 1973. év végével a IV. ötéves terv harmadik esztendejét hagytuk magunk mögött. Felmerül tehát a kérdés - fontosabb vonatkozásaiban, időarányosan eddig hogyan teljesültek terveink? A kérdés megválaszolásához abból kell kiindulni, hogy az élelmiszergazdaság IV. ötéves terve szerint - az 1970. évi tervhez viszonyitva -öt év alatt a mezőgazdaság bruttó termelési értékét (1968. évi változatlan áron) 18 %-kal, az élelmiszeripar társadalmi termékértékét pedig (folyó áron) 25 %-kal kell emelni. Tervünk azt is megállapította, hogy a mezőgazdaságban a biológiai feltételek (fajták, potenciális termelőképesség és az alkalmazott tudomány) gyorsabb növekedésre is lehetőséget adnának, de a beruházási, a feldolgozási és a piaci-elhelyezési lehetőség korlátozó tényezőként jelentkezik. A IV. ötéves tervidőszak első évétől kezdve a jó minőségű mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek iránt világszerte jelentősen növekedett a kereslet. A keresleti-kínálati viszonyok ilyen irányú eltolódása - például hus, hústermékek, gabona, gyümölcs, bor, zöldségféléknél stb. - a világpiaci árak számottevő emelkedésében is megmutatkozott. Ez á helyzet döntően feloldotta azokat a korlátokat, amelyekkel a tervkészítés időszakában a fejlesztési dinamika gátló tényezőjeként számoltunk. A beruházási lehetőségek ésszerűbb kihasználása, a devizahiteles konstrukciók - ennek következtében a termelési rendszerek fejlődése - az élelmiszeripari kapacitások jobb kihasználása a beruházási és feldolgozási korlátok némi csökkenését is elősegítette. A tervidőszak első éveitől kezdve folyamatosan hozott kormányintézkedések, valamint az említett tényezők hatására megállapítható, hogy: 1/ a tervezettnél gyorsabban növekedett a termelés, 2/ a cukor, a dohány, a zöldségtermesztésben mérséklődött, 3/ megszűnt a feszültség a tej- és tejtermék ellátásban és termelésben. Számításaink szerint 1973.' év végén várhatóan 16 %-kal többet termelt a mezőgazdasági ágazat, mint amennyi a IV. ötéves terv bázisa volt. Ha az eddigi ütem folytatódik, jelentős túlteljesítésre számithatunk, de a terv globális teljesítése biztosítottnak látszik.