Vágóállat és hústermelés 1989/5. [antikvár]

Részlet:"A sertés-, a marha- és a juhágazat termelésének nem elhanyagolható része határaikon túl talál gazdára. Így az értékesített vágómarha mintegy fele,a sertéshús 15%-a és a marhahús 40%-a kerül exportra. A juhhús termelésének 90-95%-a a külpiacra termelt áru, tehát termékeink erősen exportorientáltak. A húságazat (sertés, marha, juh) exportforgalma 1988-ban csaknem 150 millió rubelre és több mint 400 millió dollárra tehető.Valószínűsíthető, hogy a jelentkező külpiaci és gazdaságossági gondok ellenére még hosszabb ideig számolhatunk a húságazatban a devizakitermelés bizonyos kényszerével is."