Gépek szerkezettana [antikvár]

Az élelmiszeriparban a különböző termények feldolgozásakor számos gépre és berendezésre van szükség, melyek nélkül a gyártást nem tudnánk elképzelni. Ezek működését, műszaki paramétereit az élelmiszeripari mérnököknek is ismerni kell ahhoz, hogy eredményes és gazdaságos termelést tudjanak végezni. A "Gépek szerkezettana" c. tantárgycsoport a gépek és berendezések megértéséhez, üzemeltetéséhez szükséges gépészeti alapismereteket foglalja össze, melyeknek tárgyalása 3 félév folyamán történik. Első lépésként a megfelelő térszemlélet kialakításával, a géprajzok szabályaival, az élelmiszeripari gépelemek lerajzolásának, illetve a géprajzok olvasásának gyakorlásával foglalkozunk. Ezután a szerkezeti anyagok, a gépalkatrész gyártási módok, a legfontosabb szilárdsági ellenőrző számitások képezik az előadások és gyakorlatok anyagát. Oktatásunk célja azoknak a gépelemeknek, szerelvényeknek, élelmiszeripari gépeknek és berendezéseknek, szállítógépeknek a tárgyalása is, melyek a technológiai gépsorokban megtalálhatók. Ezek szerkezeti felépítésének, működési elvének, műszaki jellemzőinek, technológiai folyamatokba illesztés feltételeinek megismertetése, ellenőrző- és üzemeltetésükkel kapcsolatos számitások elvégzése is feladatunk. A "Gépek szerkezettana" tantárgy előtanulmányt jelent a szakgéptanokhoz és a szaktechnológiákhoz. Elsajátításával az élelmiszeripari mérnökök képesek lesznek kisebb felújítási és karbantartási munkákhoz vázlatokat és rajzokat készíteni, a kivitelezési munkát - mely általában üzemünk karbantartó részlegének feladata - ellenőrizni, és az üzembehelyezést elvégezni. Az uj élelmiszerfeldolgozási technológiák e tantárgyhoz kapcsolódó gépi berendezéseinek tervezéséhez szaktanácsot tudnak adni a tervező mérnököknek, a már gyártott és beszerezhető berendezések kiválasztását, üzemeltetését könnyebben tudják elvégezni.