Bővebb ismertető
A méreg fogalma
A vegyianyagokat általánosságban mérgezőknek kell tekinteni, mert veszélyesek az élő szervezetre. A mérgezés igen változatos módon jöhet létre, fejlődhet ki. Ha a méreg jelen van és jelen van a mérgeződésre hajlamos szervezet, akkor jelen van az egészségkárosodás két alapvető tényezője.
A méreg meghatározását többféle szempontból lehet megközelíteni:
- a méregjegyzékben felsorolt anyagokat méregnek kell tekinteni,
- gyakorlatilag mérgek azok a vegyianyagok, amelyek néhány milligrammos, illetve néhány, - legfeljebb 50 - grammos mennyiségben a szervezetbe jutva súlyos, vagy halálos betegséget okoznak. Lehet úgy is fogalmazni: méreg az a vegyianyag, amely mér egészen kis mennyiségben is egészségkárosodást okoz.