Műszeres analízis II. [antikvár]

A Műszeres analízis II. c. jegyzet a hasonló című első kötet folytatása. Azoknak az előadásoknak az anyagát tartalmazza, amelyek az élelmiszertechnológus mérnökhallgatók számára az elektrometria, az automatikus elemzés, a színmérés, a nukleáris analitika, a mágneses rezonancia- és tömegspektroszkópia elvének, továbbá élelmiszeranalitikai alkalmazásának ismertetése érdekéhen elhangzanak. Ez a második kötet is csak enciklopédikus jellegű, hiszen a rendelkezésre álló idő alaposabb elmélyülést nem tesz lehetővé. Azoknak a számára, akiknek egy-egy konkrét műszeres analitikai feladatot kell megoldaniuk, javasoljuk, hogy a jegyzet végén felsorolt irodalomjegyzék ajánlásainak felhasználásával bővítsék ki az itt szerzett alapokat. A Műszeres analízis II. anyagát három felsőoktatási intézmény, illetve kar szakemberei állították össze. Ezúton is szeretnék köszönetet mondani mindannyiuk munkájáért.