Hormónok és hormónhatások [antikvár]

Az emberi test élősejtek milliárdos társasága. Milliárd és milliárd élő sejtből épül fel testünk minden egyes része és szerve. Minden élő sejtben párhuzamosan, egymás mellett, egyidőben, bonyolódott vegyi folyamatok sorozata megy végbe, változó intenzitással, de éjjel-nappal szakadatlan folytonossággal. E bonyolult vegyi folyamatok és változások összegét anyagcserének nevezték el. Gyűjtőfogalom ez mindazon ismert és ismeretlen, sokszor ma még misztikus vegyi folyamatok összegének megjelölésére, amelyhez az élet összes egyéb életjelenségei kapcsolódnak. Bár részleteiben távolról sem ismerjük az anyagcsere folyamatoknak finomabb mehanizmusát, annak főbb jellemvonásai szembeszökőek. Az emberi test anyagcseréje szerves anyagok elhasználása mellett folytonos oxigénfogyasztással, szénsavgáztermeléséveí, vízképződéssel és meleg keletkezésével járó folyamat; éppen ezért hasonlította Ostwald ezt a folyamatot a gyertya lángjához, s ezért hasonlítják az életet sokan az égéshez. A stearingyertya lángjában stearin ég el és folytonos oxigénfogyasztás, valamint szénsavtermelés mellett, vízpára képződik és meleg keletkezik. A két folyamat hasonlatos és mégis roppant távolság van a kettő között.