Bővebb ismertető
A takarmányozásban a biotechnológia egyik legígéretesebb fölhasználása a gazdasági állatok előgyomrában, illetve utóbelében élő mikrobák génállományának a termelés szempontjából kedvező irányba történő módosítása. A monográfia áttekinti a növényevő állatok emésztőkészülékének evolúcióját, majd ismerteti a bendő- és bélflóra génsebészeti átalakításának lehetséges céljait: a hatékonyabb takarmánybontást, a gazdaszervezet számára hasznos vegyületek, pl. esszenciális aminosavak termeltetését, a tejsavmérgezés, a heveny fölfúvódás veszélyének kutatási feladatait is bemutatja.
A monográfia vázolja a monogasztrikus állatok bélflórájának élettani szerepét, és a géntechnológiai beavatkozás lehetséges irányait is.