555 egészséges étel [antikvár]

Részlet: "AZÉRT EGYÜNK, HOGY EGÉSZSÉGESEN ÉLJÜNK! TÁPLÁLKOZÁS (FONTOLJA MEG!) A mai ember egészségtelenül táplálkozik. Nemcsak az étrendje van rosszul összeállítva, de túl sokat is eszik, főleg este. A rossz táplálkozás és a túlsúly (vagyis a normálisnak tartott testsúlyt 10%-kal meghaladó) elsősorban a mozgás-, illetve a védekezőszervekre hat károsan: az alsó testrészen található ízületek túlterhelése meggyorsítja a test természetes elhasználódását, és emiatt egyre több fiatal is szenved ízületi gyulladásban, illetve reumatikus megbetegedésben. A túlsúlyosak körében jelentősen nőt a szívkoszorúér-megbetegedések kockázata, ami halálos is lehet. A legtöbb szív- és érrendszeri megbetegedés fő oka a helytelen táplálkozásra vezethető vissza. A túlzott táplálékfelvétel gyakran a pillanatnyi kényszercselekedetet, illetve a stresszt kompenzálja, tudatunkon kívül. A legsúlyosabb táplálkozási hiba az úgynevezett telítetlen szénhidrátok túlzott felvétele, melyek túlnyomórészt a cukorból, az édességekből, az édesített élelmiszerekből, a finomlisztből, illetve számos alkoholtartalmú italból származnak. Szervezetünk nem tudja értékesíteni ezt az energiatöbbletet, és amikor a máj raktára megtelik, ezek a felesleges kalóriák zsírpárna formájában halmozódnak fel. Akinek felesleges kilói vannak, de akinek nincsenek (megelőzésből), alapvetően meg kell változtatnia a táplálkozási szokásait: nemcsak kevesebbet, de másképpen is kell ennie. Csak annyi kalóriát szabad felvenni (elfogyasztani), amennyire a szervezetnek a normális működéshez szüksége van! Sokan - elsősorban a nők - rendszeresen szednek karcsúsítőszereket, melyek csökkentik az étvágyat, és hatásuk hasonló a hashajtóéhoz. Ez rendkívül káros következményekkel jár, hiszen az étvágycsökkentők hosszú távú alkalmazása függőséghez vezet. Komoly zavarok állnak be továbbá a test víz- és sóháztartásában, ami ödéma forrása lehet, mert a vesék túlterheltté válnak. A pszichés zavarokon és a szívritmuszavarokon túl gyakran még az ember élete is veszélybe kerülhet. Az egészségre ugyanilyen káros hatással vannak az önkínzó fogyókúrák: burgonyadiéta, rizsdiéta stb. Jóllehet, időlegesen a diéták gyors súlycsökkenéshez vezetnek, de jelentősen terhelik a májat, veséket, beleket. Az előre csomagolt pordiéták fogyasztása súlycsökkenéshez vezethet" 5