A 100 legjobb leves [antikvár]

Akár a nyitány dallamai, amelyek ízelítőt adnak a zenemű dallamaiból, mintegy előjátékként hangulatot teremtenek a megkomponált darab élvezetéhez, úgy vezet be bennünket is a leves a jól összeállított menüsor örömeihez, ízélményeihez. A magyar konyha régről maradt sajátossága, hogy a legtöbb étkezést a leves vezeti föl: hol finoman, diszkréten, éppen csak kóstolóként étvágyat gerjesztve a következő fogásokhoz, máskor gazdagon és oly bőségesen, hogy e gyomor- és lélekmelengető ízek akár főfogásként is megállnák a helyüket.Kevés ember van, aki nem hódol a levesevés szenvedélyének. Mert szenvedély ám ez a javából.