A mi süteményeskönyvünk [antikvár]

Érdekes - nosztalgikus, ugyanakkor aktuális - sorozat első kötetét tartja kezében az olvasó. Nosztalgikus, mert régi könyvek újabb kiadásáról van szó, és manapság divat a múlt visszaidézése. Aktuális is egyben, mert egyre több család tér vissza a sütemények vásárlása helyett azok otthoni előállítására. Miért? Takarékosságból, de kedvtelésből is. S ha a régen elfelejtett könyveket újra fellapozzuk, megdöbbentő felfedezésben lehet részünk: sok dolgot, eljárást döbbentő felfedezésben lehet részünk: sok dolgot, eljárást elődeink már felfedeztek, sikerrel alkalmaztak is, csak a történelem viharaiban az emberek ezeket elfelejtették. Rá kell jönnünk, hogy 100 vagy 200 évvel ezelőtt is vezettek háztartást, sőt itt-ott igen nagy háztartást, népes családnak, gyakori vendégseregnek. S régen is tudtak az emberek (talán jobban, mint napjainkban) ínyenckedni...