A vendéglősipar vezérkönyve (rossz állapotú) [antikvár]

Az ipari szakképzettség egyik fontos és nagyszerű intézménye a mestervizsga. Hivatásának betöltésével nagyban hozzájárul az ipari szakképzés és tudás fejlődéséhez és az ipari színvonal emeléséhez. A vendéglősipari mestervizsga is egyik alappillére az ipari nagyjövőjű továbbfejlődésének. És ahogy a vendéglősipar - minden jóhírneve és világszerte elismert nagysága mellett - a kor követelményeivel párhuzamosan halad egy még többet nyujtó ipari teljesítmény, színvonal emelkedés és fejlődést felé, úgy kell haladnia a mestervizsgáztatásnak is a fejlődő igényekkel és annak követleményeivel.