Arany fűszerek nagy könyve [antikvár]

A könyvbõl betekintést nyerhetünk a fûszerek érdekes történelmébe; alapvetõ ismereteket tudunk meg róluk. A szerzõ gondosan ügyelt arra, hogy a fûszerek gyógyhatásának részletezése mellett a diétázókat is hasznos tanáccsal lássa el. Romváry Vilmos – immár klasszikusnak számító – fûszerkönyve kiállta az idõ próbáját. Most, amikor a fûszerezés a reneszánszát éli, újra felfedezhetjük a témában rejlõ újdonságokat. Végiggondolhatjuk: háztartásunkban vajon elég fûszert használtunk-e, és a kellõ mennyiséget adjuk-e az ételekhez. Kiadónk az eredeti kötetet kibõvítette receptekkel és azok illusztrációival. Ha a háziasszonyok sikeresen be tudják építeni konyhamûvészetükbe a könyvben olvasottakat, akkor még ínycsiklandóbb ételeket tálalhatunk fel a családnak.