Az amerikai küldetés [antikvár]

Olyan ez a könyv, mint a legjobb Receptklub-adások voltak. Kitűnő receptek, jó sztorik, sok érdekesség, remek hangulat, mindent elsöprő lendület és persze Lázár. Néhány dolog, ami megtörtént a szerzővel, csak és kizárólag vele történhet meg, a megoldás is csak ő lehet. Ebben a könyvben - csakúgy, mint Lázár konyhájában - nincs unalmas pillanat, csak robog az élet. Ne térj ki előle. Kaszás Géza Megismerkedésünk után gyorsan világossá vált számomra, hogy Lázár - közismert bohémsága mellett - rendkívüli felelősségtudattal segíti gyermekeit az egészséges ételek, alapanyagok megismerésében. Mindezt a tőle megszokott vidám, kreatív, élvezhető és szerethető módon. A fiam születésével ezek a szempontok az én életemben is sokkal fontosabbak lettek. Ezért öröm egy olyan könyvet forgatni, mely segít életre szóló élményeket és követendő táplálkozási mintákat átadni a gyermekemnek. Köszönöm, Lázár! Lilu Ritkán találkozik az ember ilyen kivételesen színes egyéniséggel a vendéglátásban. Fantasztikus humorával fűszerezett könyvén keresztül is érezhetjük kitűnő szakmai felkészültségét és fantasztikus szeretetét a szakácsszakma iránt, mely példaértékű kell hogy legyen minden „elfáradt, kedvetlen" idős és fiatal szakember számára. Ajánlom mindenkinek, aki különleges, jókedvű pillanatokra vágyik akár főzés előtt, akár csak kikapcsolódásként. Molnár Attila, Arany Kaviár étterem