Az inyesmester szakácskönyve [antikvár]

A magyar konyha, a szakácsművészet klasszikus művét nyújtjuk át az olvasónak. Irodalmi szakácskönyvet, több ezer recepttel, sok-sok gyakorlati tanáccsal, étvágygerjesztő, színes csevegéssel, történeti és konyhatechnikai érdekességgel. Az Ínyesmester írói név hosszú időn át elrejtette a szerző személyét. Magyar Elek író-újságírót, a Magyarország című napilap felelős szerkesztőjét. írói nevén lett a fehér asztal örömeinek és a konyha gondjainak egyik legismertebb és leghivatottabb, igényes szakértője, egyetlen "civil" a vendéglősök és szakácsok szakmai vetélkedéseinek zsűrijében. "Fejezetek az ínyesmesterség köréből" címmel hetenként egy oldalt közölt a Pesti Naplóban, s száz- és ezerszámra adott választ, tanácsot a hozzá forduló olvasóknak. Az első néhány év terméséből született meg 1932-ben Az ínyesmester Szakácskönyve, amely hamarosan kibővült Az ínyesmester 1000 Új Receptje néhány fejezetével. Ezt azután lényegében változatlan formában adták ki minden évben újra és újra. A könyv megjelenése után azonban az ínyesmester továbbra is publikált újabb írásokat. A háború kitöréséig a Pesti Naplóban, annak betiltása után a Híd, majd a felszabadulás után a Képes Figyelő című folyóiratokban; ezenkívül évente Az Est Hármaskönyvében, továbbá rádióelőadásokban és az Athenaeum Almanachjában...