Bővebb ismertető
ElőszóTudtad, hogy egyáltalán nem kell sanyargatnod magad ahhoz, hogy ne hízz el? Tudtad, hogy a jó kajákért nem kell egy fél napra beköltöznöd a konyhába? Tudtad, hogy kis odafigyeléssel egy hosszú távon fenntartható rendszert alakíthatsz ki, és balanszba kerülhetsz? Ebben a könyvben megosztom veled azt az életformát, amit én is követek nap mint nap. És hogy mi ebben a legjobb? Hát az, hogy ez pont olyan egyszerű, mint amilyen egyszerűek a könyvben található fogások, úgyhogy vágj bele, válogass a receptek között, és kerülj te is balanszba!Fördös Zé
Fördős Zoltán, művésznevén Fördős Zé (Budapest, 1977. január 11.) gasztroblogger, televíziós műsorvezető.
A Xántus János Idegenforgalmi Középiskolában érettségizett, ezután pedig a Budapesti Gazdasági Főiskola Vendéglátó és Szálloda szakának volt hallgatója. Itt megszerezte a gasztronómiai menedzser diplomát. Édesapja és nagyanyja is gasztronómiai területen dolgozik, ezért már kiskorában elkezdett érdeklődni a főzés iránt, s középiskolás korában már pincérként dolgozott.
2012-ben indította útjára a Szárnyas Ízvadász című gasztroblogot. 2014-től az RTL Klub A Konyhafőnök című főzőversenyének zsűritagja, emellett a gyerekeknek szóló A konyhafőnök junior című versenyt is vezette. 2015 februárjában indította el a Street Kitchen nevű főzőműsort. 2016-ban műsorvezetője volt a Farm című valóságshow-nak Nádai Anikóval együtt. A Celeb vagyok, ments ki innen! egyik évadában is feltűnt, valamint a Gyertek át! című műsorban is rendszeresen felbukkan.