Befőzőcske [antikvár]

Kötéstábla / borítója kopott
Rendhagyó főzőkönyvet kínálunk a háziasszonyoknak. Ezúttal nem külön csoportosításban szerepelnek a befőttek, lekvárok,dzsemek, zselék, szörpök, savanyuságok, aszalt, szárított és mélyhűtött készítmények, hanem egy bizonyos alapanyagnál található az összes lehetséges feldolgozási módszer. Pl. az Alma cím alatt megtalálható mindaz, amit almából télire készíteni lehet nyersen, főve, egészen, reszelve, pépesítve, kocsonyásítva, savanyítva erjesztve,kipréselve, cukorral vagy cukor nélkül, aszalva vagy mélyhűtve. És ez igaz valamennyi télire eltehető gyümölcsre, zöldségfélére és fűszernövényre.