Burda Grillen [antikvár]

VorwortDieses Buch enthält eine Sammlung von Spezialrezepten für Gegrilltes und Flambiertes sowie Fonduevorschläge und Saucenrezepte dazu.Grillen wird zum großen Vergnügen, wenn die einfachen Grundregeln beachtet werden. Fondue-Parties machen Spaß, wenn man erprobt hat, wie wenig Arbeit sie machen und wie leicht man zum bewunderten Hobbykoch avancieren kann. Ein Fondue-Essen mit den Kindern wird zum Familienfest. Flambieren erscheint manchem als Zauberei. Dabei ist es so einfach. Allerdings muß man die wenigen aber wichtigen Zubereitungskniffe rennen. Die vielseitigen und fantasievollen Rezeptvorschläge in diesem Buch werden Sie davon überzeugen, daß Sie mit diesen raffinierten Neuerungen in der Zubereitung reiche Abwechslung in die tägliche Küche bekommen. Sie können Ihre Gäste verwöhnen, ohne sich selbst allzusehr zu Strapazieren. Und zur Eßfreude kommt das Vergnügen des Hobbykochens.Alle Rezepte sind - falls nicht anders angegeben -für 4 Personen berechnet und enthalten die Anzahl der Kalorien.