Das Grosse Buch der Guten Küche [antikvár]

ie gute Küche fängt schon mit dem richtigen Einloufan. Deshalb informiert Sie die Kleine Warenkunde'' über Qualitätsmerkmale und Saisonzeiten der bei uns erhältlichen Lebensmittel.Im großen Rezeptteil können Sie unter rund 1000 Rezepten wählen: von raffinierten Vorspeisen und frischen Salaten über schmackhafte Fleisch-, Fisch- und Vollwertgerichte bis zu köstlichen Süßspeisen und Backwaren gibt es dort alles, was das Herz begehrtSchließlich erfahren Sie im Kapitel Rund ums Kochen", wie man sich gesundund abwechslungsreich ernährt. Außerdem finden Sie dort eine Fülle von praktischen Tips - beispielsweise zur Aufbewahrung und Zubereitung von Lebensmitteln und zur Resteverwertung -die die Arbeit erleichtern und ein gutes Gelingen garantieren.