Das praktische Handbuch vom Vitamin C [antikvár]

VorwortEs ist etwas Großes um die einfachen Dinge des Lebens; man kann darüber ins Grübeln kommen. Beispielsweise das Vitamin C: Die Substanz besteht aus nur 3 Elementen, wie sie überall in der Natur reichlich vorkommen und ist klar gegliedert: 6 Atome Kohlenstoff (C), 8 Atome Wasserstoff (H) und 6 Atome Sauerstoff (O) - ergibt die Summenfoimel C6HgOfi. Nichts besonderes, so scheint es. Doch dieser erste, oberflächliche Blick täuscht gewaltig. Denn die Natur hat dieser glücklich ausbalancierten Komposition aus ursprünglichen Bausteinen im organischen Leben eine wichtige Rolle zugewiesen und sie zu einem Hauptakteur im fesselnden Schauspiel der belebten Welt gemacht Überhaupt: die Natur ist nicht verlegen um geniale Kunstgriffe, da, wo es nötig ist Sie geht jedoch damit alles andere als verschwenderisch um und produziert Wunder nicht auf Halde. Vitamin C gehört zu diesen seltenen Wundem. So wie sich die Elemente in dieser Substanz zusammenfügen, benötigt sie unser Organismus, kein bißchen anders. Kleinste Veränderungen der Struktur des Stoffes machen ihn schon zu einer beliebigen Zutat, zur Massenware, mit der unser Körper tagtäglich überflutet wird, zu einem gewöhnlichen Zucker, Kohlenhydrat, das zwar nützlich ist als Brennstoff, aber auch nur dafür. Unbedeutend erscheinende Konstellationen in der räumlichen Anordnung der Atome bringen eine schöpferische Komponente ins Spiel und formen etwas Neues, eine Quelle überraschend vitalisierender Lebensenergie, bringen einen Qualitätssprung, der unser Begreifen im Grunde überfordert. Wir können das Wunder nur demütig bestaunen und versuchen, aus dem Drehbuch der Natur zu lernen, indem wir die Kraftquelle dieses weise ersonnenen Prinzips - nachdem wir es mit den Mitteln der Naturforschung und des Verstandes aufgespürt und zu benennen gelernt habenfür unser praktisches Leben voll erschließen.