Deliciosos Platos al Curry [antikvár]

Este libro recoge curries clsicos de la India, Tailandia, Malasia, Birmania e Indonesia, as como varios platos a curry occidentales con curry en polvo y concentrado de curry. Entre otras recetas se incluye Vindaloo de buey, Kofta de cordero, Pescado con curry a la tailandesa, Rogan josh, curries de verduras, laksa y una seleccin de acompaamientos, con instrucciones y fotografas detalladas.