Deliciously Ella vegán szakácskönyve [antikvár]

Deliciously Ella A növényi alapú szakácskönyv Az utolsó néhány év hihetetlen élményeket hozott, rengeteg tanulással és időnként érzelmi hullámvasutazással járt. El sem tudom mondani, hogy milyen váratlan volt az egész Deliciously Ella-féle utazás. Amikor 2012-ben elkezdtem írni a blogomat, nem gondoltam, hogy ennyi embert fog érdekelni, vagy hogy ennyire fontos részévé válik az életemnek. Nem gondoltam, hogy ilyen nagyra nő majd, és azt végképp nem sejthettem, hogy az első könyvem kapcsán adott egyik interjú következtében ismereni meg Mattét, aki ma a férjem, és hogy végül a Deliciously Ella családi vállalkozássá alakul, ahol Matt az ügyvezető igazgatónk, én a kreatív igazgató vagyok, a kutyánk, Austin pedig.a király! Ebben a könyvben bepillantást szeretnék nyújtani a Deliciously Ella világába, és megosztani néhány személyes tapasztalatomat az elmúlt évekből arról, hogyan hoztam létre a blogból egy nagy közösséget, ahol az embereket közös értékek, közös célok és szenvedély kötik össze. A saját történetemen túl szeretném megosztani növényi alapú filozófiánkat és - természetesen - néhány nagyon különleges receptet, melyeket élvezettel fogtok elkészíteni és elfogyasztani is. Fontosnak tartom elmondani, hogy miközben a Deliciously Ella vállalkozás növekedett és átalakult, eredeti célom ugyanaz maradt: szeretném a gyümölcsöket és zöldségeket érdekesebbé és ízletesebbé tenni, és arra inspirálni téged, hogy ők legyenek a központi helyen a tányérodon. Örömmel tölt el, hogy elmondhatom kalandjaink történetét, a leckéket, amiket megtanultunk (jókat és rosszakat egyaránt!), a tanácsokat, amiket kaptunk, és - legjobban mind közül - a recepteket, melyek mind a tanulságokról szólnak. Számomra a receptek, amik ebben az időszakban keletkeztek - a konyhánkban, az ételbárjainkban, a pop-up megjelenéseken, fesztiválokon, vacsorákon és vacsoraklubokban -, sokkal többet jelentenek papírra írt szavaknál: az utunk kis darabkái, melyek mind formáltak, és azzá tettek bennünket, akik ma vagyunk. Alig várom, hogy ti is beléjük szeressetek.