Bővebb ismertető
Ein Wort zuvorWissen ist Macht Francis Bacon, 1561-1626Vor 50 Jahren, in der Nacht vom 6. zum 7. August 1921, gelang es dem Arzt F. G. Banting und dem Studenten C. H. Best in Toronto, bei einem pankreaslosen Hund den Blutzucker mit Hilfe eines selbst hergestellten Pankreas-Extraktes zu senken. Das war die Geburtsstunde des Insulins und der Beginn des Zeitabschnittes, in dem eine echte und erfolgreiche Behandlung der Zuckerkrankheit möglich wurde. Seitdem wurde die Diabetes-Therapie ständig weiterentwickelt, verbessert und ergänzt; in der gleichen Zeit hat sich unser gesamtes Wissen um den Diabetes mellitus, der inzwischen zu einer Volkskrankheit geworden ist, vergrößert und vertieft.Trotz dieser erfreulichen Entwicklungen sind jedoch bis zum heutigen Tag zwei fundamentale Probleme von einer Lösung weit entfernt, obwohl beide zu lösen wären:Das eine Problem besteht darin, daß der Diabetiker im allgemeinen auch heute noch viel zu wenig von seiner Krankheit weiß und sie daher auch nicht beherrschen kann. Dabei muß gerade der Diabetiker viel mehr selbst zur Behandlung beitragen als jeder andere Mensch mit einer chronischen Störung oder Erkrankung. Bei dieser Krankheit ist mit aller Sicherheit eine erfolgreiche Therapie überhaupt nur möglich, wenn Arzt und Patient ein Team bilden.Das zweite Problem sehen wir in der Tatsache, daß viele Diabetiker und manchmal selbst ihre Ärzte auch heute noch nicht verstanden haben, daß die Ernährungsbehandlung der Zuckerkrankheit nicht nur das Fundament, sondern auch der entscheidende Stützpfeiler des gesamten Therapie-Gebäudes ist.Sinn und Zweck dieses Buches ist es, sich insbesondere mit diesen beiden Problemen auseinanderzusetzen und sie einer Lösung näherzubringen. Wir wollen dem Diabetiker das Wissen vermitteln, das ihm allein Macht über seine Krankheit verleihen kann. Selbstverständlich ersetzt dieses Buch keine einzige ärztliche Beratung, Untersuchung oder Behandlung. Vielmehr soll es dem Patienten das Wissen und Können vermitteln, das ihn befähigt, die ärztlichen Anordnungen zu verstehen und auszuführen. Dieses Verstehen wird zwangsläufig sowohl die innere Bereitschaft zur echten Mitarbeit als auch die Fähigkeit zur exakten Durchführung fördern.Schwerpunkt des Buches ist die Behandlung. Da diese jedoch ohne ausreichende Grundkenntnisse von der Krankheit, ihren Folgen, Komplikationen und Problemen unbegreiflich oder gar widersinnig erscheinen könnte, haben wir uns zunächst mit dem Stoffwechsel und dem Diabetes mellitus selbst auseinandergesetzt. Wir haben uns dabei sowohl um Sachlichkeit als auch um Verständlichkeit bemüht. Wir hoffen, daß uns beides gelungen ist. Schönfärberei haben wir ebenso zu vermeiden versucht wie Übertreibungen. Wir sind davon überzeugt, daß es bei einem