Dunántúli ételek és italok [antikvár]

Azt mondják, hogy mostanában borokat dicsérni, róluk könyvet írni nem időszerű. Még előszót írni sem ildomos dolog! Pedig a borok dicséretével nem a mindenivók eszméletvesztő gyönyörét igazolom. "A bor története az emberiség története" - írta Babrius, kiváló francia ampelológus. S ez így igaz!A borfogyasztás és az értelmes élet között szoros összefüggés van. A kiváló konyha és a hozzá illő bor a kulturált táplálkozás maga...