Édességek, csemegék [antikvár]

A legtöbb süteményről eszünkbe jut valaki: édesanyánk, nagymamánk, a barátnőnk... Ahány ház, annyi finom sütemény, annyi titkos recept. Egyaránt megtaláljuk köztük a nagy ünnepek pazarlóan nagyvonalú finomságait, a szükség szülte, találékony süteményeket, s az asszonyi furfanggal megformált desszerteket. Azt hihetnénk, hogy felgyorsult világunkban eltűnnek az otthon sütött, főzött, gyúrt, kelesztett, vágyképpen csak kikevert finomságok, s átveszik helyüket a gyorsétterem egyenfánkjai, a készen kapott piték. De néni így van: akinek van sütnivalója, az süt. Régi receptek cserélnek gazdát, soha nem látott mennyiség fogy el a süteményes receptkönyvekből. Ha idő hiányában máskor nem is, de családi összejöveteleken, ünnepeken mindig előkerülnek izgalmas, régi finomságok receptjei. Baráti összejövetelekre mostanában szinte mindenki egy-egy tál maga készítette finomsággal érkezik, s ha ízlett, büszkén adja közre receptjét. Balgaság volna eltékozolni a régi receptúrákat: mi is válogattunk belőlük, s jó szívvel nyújtjuk át Önöknek.