Étrendi ajánlások cukorbetegeknek [antikvár]

Egykor Joslin (híres amerikai diabetológus orvos) a cukorbetegség gyógyításában a kezelést szimbolikusan három vágtató lóval ábrázolta, melyek jelképezték a rendszeres testmozgást, a megfelelő étrendet, és az ezeket kiegészítő "gyógyszeres" terápiát (ami abban az időben még csak az inzulinkezelést jelentette). Eleinte úgy gondolták, hogy a gyeplő az orvos kezében van, de később megtapasztalták, hogy a kezelés megvalósíthatatlan a betegek együttműködése nélkül.Pár évtizede a három vágtató ló mellé csatlakoztattak egy negyediket is, a betegek folyamatos oktatását (edukáció), mert kiderült, hogy a cukorbetegek akkor ügyelnek jobban a kezelésükre, ha megismerik betegségüket, és tudják, hogy mit és miért kell tenniük kezelésük érdekében.A "megfelelő" étrend betartása, nem mindig egyszerű, mert egy életen át kellene egészségesebben táplálkoznia. Ehhez szüksége van táplálkozási ismeretekre is, hogy helyes döntéseket tudjon hozni vásárláskor, ételkészítéskor és étkezéskor.Ezzel a kiadvánnyal a jó döntések meghozásában szeretnék Önnek segíteni, hogy sikerüljön megelőznie a cukorbetegség szövődményeinek kialakulását.