Fakanál - 77 friss tavaszi étel [antikvár]

Kedves Olvasóink!Talán Önök is gondoltak már arra, hogy vannak ételek, amelyek nagyon kötődnek egy-egy évszakhoz. Manapság lehet ugyan télen is lecsót enni, de nem esik olyan jól, mint a nyári melegben. S a gesztenyepüré íze is jobban illik karácsonyi hangulatú, sötét téli estékhez.Ilyenek a tavaszi ételek is. A hosszú téli hónapok után ilyenkor vágyik legjobban a szervezetünk valami zöldre, és amikor végre elkészítjük az első spárgalevest vagy töltött karalábét, úgy érezzük, ezzel konyhánkba is beköszöntött a jó idő. Nem is szólva arról, hogy tejszínnel, fűszerekkel milyen utolérhetetlen zamatokat varázsolhatunk elő a zsenge, üde zöldségekből. Receptjeinkben a legváltozatosabb tavaszi étkekkel találkozhatnak, a sajtos, diók rakott spárgától a karalábés hústoronyig.