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Fitnessküche - leicht essen, gesund lebenFit" zu sein, liegt voU im Trend! Wer vital und fit bleiben möchte, kommt um eine bewüsste Ernährung nicht umhin. Eine vollwertige, fett- und kalorienarme Ernährung fördert nachgewiesen die Leistungsfähigkeit, das Wohlbefinden und hat positive Effekte auf die Gesundheit und Gesunderhaltung.10 Regeln für eine bewusste Ernährung Neben einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr gehören zu einer fitnessgerechten Ernährung viel frisches Obst und Gemüse, VoUkornprodukte, Milch und Milchprodukte sowie ein mäßiger Verzehr von Wurst und Fleisch. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf der Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse die folgenden zehn Regeln formuliert, die dabei helfen, genussvoll und gesunderhaltend zu essen (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung, www.dge.de):1.Vielseitig und ausgewogen essen2.Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln3.Fünf Portionen Gemüse und Obst am TagU. Täglich Milch und Milchprodukte; ein-bis zweimal in der Woche Fisch; Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen5.Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel6.Zucker und Salz in Maßen7.Reichlich Flüssigkeit8.Schmackhaft und schonend zubereiten9.Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen10.Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in BewegungKalorienbomben vermeiden Wenn Sie diese Regeln verinnerlichen und auf Ihrem täglichen Speiseplan berücksichtigen, haben Sie einen großen Schritt zu einer fitnessgerechten Ernährung gemacht. Natürlich kennt auch jeder die Tage, an denen einen die Lust auf deftiges Fleisch und fettige Bratkartoffeln packt, alles was fett und schädlich ist, lacht einen an und man hat das Gefühl, unbedingt sündigen" zu müssen. Auch wenn man diesem Bedürfnis manchmal nachgeben muss, sollte kalorienreiches, schwer verdauliches Essen eher die Ausnahme bleiben. Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen aber viele, tolle Alternativen, bei denen Sie ohne Reue schlemmen können.Gemüse und Obst - Multitalente der FitnesskücheWussten Sie, dass Beeren Ihre Fettverbrennung in Fahrt bringen können? Gründe dafür sind das reichlich enthaltene Vitamin C, Kalium, Eisen und Kupfer, aber auch Kiesel- und Salicylsäure, ge-