Bővebb ismertető
BEVEZETES
A cukorbetegség új megközelítése
Ez a könyv egy forradalmi módszert mutat be a cukorbetegség megelőzésére, ellenőrzésére és visszafordítására fontos kutatási tapasztalatok alapján, amelyek drámaian megváltoztatták ennek az állapotnak a megértését. Amikor ez a könyv először megjelent, az az elképzelés, hogy a cukorbetegség drámaian javulhat, és néha, minden jel szerint, még el is tűnik, egy új ötlet volt. Az uralkodó elképzelés az volt, hogy „ha már cukorbeteg vagy, mindig cukorbeteg maradsz", és ez az állapot úgy tűnt, hogy egyre több és több komplikációhoz vezet. Megváltoztattuk ezt a forgatókönyvet.
A kutatócsoportom által végzett tanulmányokban, amelyeket az amerikai kormány támogatásával a National Institutes of Health és a Diabetes Action Education and Research Foundation* finanszírozott, más kutatók munkájával együtt, mi teljesen újraterveztük a cukorbetegség étrendi megközelítését. Ha a cukorbetegséggel kapcsolatos tapasztalataid a fokozatosan növekvő gyógyszeradagok, az egyre növekvő súly és a szövődmények kockázata miatti növekvő aggodalom voltak, meg fogod tanulni, hogyan lehet megfordítani ezeket a tendenciákat.
Az étrended megváltoztatására összpontosítunk, nem a gyógyszerekre. Igen, a gyógyszereknek gyakran megvan a maguk szerepe. De sokkal inkább segítenék Neked a gyógyszerek visszaszorításában - vagy azok teljes elhagyásában. Ez azt jelenti, hogy újragondoljuk azokat az ételeket, amelyeket eszel. Hadd hangsúlyozzam.
Nemzeti Egészségügyi Intézet és a Cukorbetegség Elleni Fellépés Oktatási és Kutatási Alapítvány