Gombák háziasan [antikvár]

Étkezésünk változatosabbá tételéhez kiválóan felhasználható a gomba. A vegetáriánusok táplálkozásában fontos fehérjeforrás. A fogyókúrázni vágyóknak is megfelelő, mert nehezen emészthető, ezért telítettségérzetet kelt. Persze az sem mindegy, hogyan készítjük el, hiszen egy finom rántott gomba tartármártással nem éppen diétás fogás, de ha nem ez a fő szempont, bátran fogyasszuk.