Gyógyító étkezés 2. [antikvár]

Két gondolatmenet szövi át a könyvet. Az egyik gondolatmenet a Gyógyító étkezés 1. Testünk táplálása című kötet gyakorlati kifejtése. Ez a bevásárlástól az ételek elkészítéséig, az étel-ital energetikai természetétől az étkezés egészségmegőrző és az egész embert fizikailag és lelkileg egyaránt érintő jelentőségéig terjed. A másik gondolatmenet kiterjeszti a gyakorlatot mindazokra, akik velünk élnek, vagyis gyermekeinkre, idősebb, netán beteg hozzátartozónkra. Az első kötet megismertetett minket táplálkozásunk egészségfenntartó, betegségmegelőző és gyógyító hatásaival. Bár közölt jó néhány vegetáriánus receptet is, a hangsúly az étkezés energetikai, lelki és szellemi jól-létünket szolgáló mivoltára, és a táplálkozással kapcsolatos tanításokra, fontos kérdésekre esett. A második kötet az egészségünket és jól-létünket leginkább veszélyeztető gondolatmeneteinket, az immunrendszerünk szerepét, valamint az egészségvédő táplálékokat és a táplálékelkészítési módokat tárgyalja. Az elmélet létjogosultságát a megvalósításából származó gyakorlati haszon adja. Ez a könyv ilyen értelemben szeretne hasznos lenni. Mindazt, ami az előző kötetben elhangzott elméletileg, most a gyakorlatban vizsgálhatjuk meg. Miért fontos megismerkednünk étkezésünk egészségfenntartó, betegségmegelőző és gyógyító hatásaival? Hogyan érjük el, hogy e hatások működjenek bennünk? Mi a kapcsolat egészségünk meggyengülése és táplálkozásunk milyensége, mennyisége és időpontjai között? Miért van szükségünk méregtelenítésre, és hogyan tehetjük meg ezt a leghatékonyabban? Képesek vagyunk elrettentő fogyókúrák nélkül szabályozni a testsúlyunkat? E kérdésekre egy olyan egyszerű és magától értetődő dolog ad választ, amelyet mindennap többször is művelünk anélkül, hogy különösebb fontosságot tulajdonítanánk neki, pedig jelentős szerepet játszik abban, hogyan érezzük magunkat a bőrünkben. Vagyis: a válasz a napi étkezésünkben rejlik. A könyv ezzel foglalkozik. Ismerteti a táplálkozással kapcsolatos régi és mai elméleteket, ismereteket és használható tanácsokat ad arra vonatkozóan, hogyan, mikor és mit együnk ahhoz, hogy táplálékunk jól-létünket szolgálja. Biztosít bennünket arról, hogy a helyes táplálkozáshoz, amely egészségünk és ideális testsúlyunk megőrzésének, esetleges javításának eszköze, nincs szükségünk külön tanulásra, vagy bonyolult táplálkozási rendszerek magunkra kényszerítésére, csupán önmagunk iránti nagyobb, odaadóbb figyelemre, valamint annak tudatosítására, hogy a táplálkozás nem csak testi mivoltunkat érinti, hanem segítségével egész valónkat, vagyis energetikai, lelki és szellemi lényünket is tápláljuk. Tehát a Gyógyító étkezés a táplálkozást és az ivást a természetgyógyászat szemszögéből figyeli. Ezért futólag ismerteti az alapvető természetgyógyász gondolkodást, ami az ember holisztikus mivoltából kiindulva szemlél mindent, beleértve a táplálkozást is. Ezután kerít sort a gyakorlati tudnivalókra.