Hagyományos és Mai Magyar Konyha Magazin 2002. (nem teljes évfolyam) [antikvár]

Részlet:Kedves Olvasók!Igen, igen, nagyon is jól látják! Nem a nyomda ördöge játszik Önökkel: ennek a január-februári dupla számnak valóban dupla címlapja van! Oka pedig az, hogy a következő hónaptól dinamikusabb, vidámabb külsővel jelenünk meg. Ilyen volt - ilyen lesz! Szeretnénk ugyanis, hogy könnyebben észrevegyenek, jobban azonosíthassanak minket az újságárusok ezernyi harsány kiadványa között, hogy habozás nélkül mondhassák: kérek egy KONYHAMAGAZINT! így tömören, röviden, ami nem azt jelenti, hogy a hagyományos és mai magyar jelzőkhöz hűtlenné váltunk volna (most is ott szerepel a cím melletti piros szalagban). Meggyőződéssel és büszkén vállalt jó hagyományainkon nem változtatunk. Ám külsőnkön olykor illik igazítani, hogy haladjunk a korral, de csak úgy, ahogyan az öreg serpenyőt teflonra cseréljük: az íz, a lényeg - marad. Szívből reméljük, hogy megújuló külsőnkkel elnyerjük az Önök tetszését.Változásban egyébként más téren sincs hiány lapunk háza táján. Receptjeink szerzője, gondozója, kipróbálója, mondhatni atyja. Hargitai György kollégánk decemberben elnyerte a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségtől a mesterszakács kitüntető címet. Büszkék vagyunk rá, hiszen lapunkon kívül több mint 40 megjelent szakácskönyv dicséri alkotókedvét, s ugyan receptjei eddig is kitűnőek és megbízhatóak voltak, mostantól azonban - a szó szoros értelmében - hivatalosan is mesteriek lesznek.Sajnos rossz változásról is be kell számolnunk, amelyet lehetőségeinkhez képest igyekeztünk jóra fordítani. Közel egy éve meghirdettük az m l televízió ízlelő címií műsorával közösen az Év háziasszonya pályázatot. Ebben a jelentkező lányokasszonyok, a nyilvánosság előtt mérhették volna össze tudásukat, s közülük a legjobbé lehetett volna az álomkonyha. De a médiatenger mostanában szilaj hullámokat vet, s az egyik elsodorta az ízlelő műsorát. A pályázat megoldásának gondja így egyedül ránk maradt. Miután az ígért tv-vetélkedőt mi magunk nem tudjuk megszervezni, úgy döntöttünk, ha már nem nyerhet a legjobb, nyerjen a legszerencsésebb. Ö az álomkonyha helyett álomhétvegct kap, amelyet másodmagával a Danubius Thermal Hotel Margitszigetben tölthet el az általa választott időpontban. A félpanziós ellátás mellett az uszoda, jacuzzi, szauna, termálmedence, gőzfürdő, aromakabin és fitneszterem is ingyenesen a rendelkezésére áll. A sorsoláson a szerencse a háromgyermekes cserháthalápi családanyának, Cservenák Ritának kedvezett.Keméljük élvezni fogja a gondtalan kikapcsolódást a gyönyörű környezetben, Önök pedig változatlan szeretettel és hűséggel keresik majd a megújult Konyhamagazint az újságárusoknál.