IKEA's Kochbuch von Carl Butler [antikvár]

Vorspeisen.Avocado a la Butler, /5M. Seite 32. Calles Paté. 25 30M. Seite 9. Gemüse a la grecque. 30M. Seite 13. Grüne Heringe im Topf. 2S. Seite 6. Marinierte Matjes. 15M. Seite 44. Provence-Muscheln. IS 15M. Seite 65.Suppen.Borsjtj. IS 15M. Seite 10.Broccolisuppe. ASM. Seite 59.Eine Suppe aus der Bretagne. 2S. Seite 23.Gazpacho. IS. Seite 63.Knoblauchsuppe. IS 15M. Seite 73.Krebssuppe. IS. Seite 68.Uffes Tomatensuppe. 45M. Seite 48.Fischgerichte.Barsch. 45M. Seite 15. Bouillabaisse. 2S. Seite 42. Fischeintopf. IS 15M. Seite 60. Forelle ä la Creme. 45M. Seite 11. Gravlax. 48S. Seite 55. Heringsgratin. IS. Seite 20. Lachspudding. IS 15M. Seite 67. Normandie-Muscheln. IS. Seite 76. Quappe in Pfeffersoße. 40M. Seite 26. Seezungenrouladen. 3S. Seite 49.Gerichte mit Rindfleisch.Beefsteak Butler. 15M. Seite 58. Braten aus der Provence. 3S 15M. Seite 75. Meerrettichfleisch. 2S !SM. Seite 77. Rinderfrikassee. 2S 15M. Seite 57. Rindsrouladen in Rotwein. IS 4SM. Seite 21. Seemannsfleisch. IS 30M. Seite 66.Gerichte mit Kalbfleisch.Gefüllte Kalbsbrust. 2S 15M. Seite 39. Kalbsbraten in Sahne. 2S 30M. Seite 27. Kalbstimbale. IS ISM. Seite 22. Vitello Tonnato. 2S 15M. Seite 72.Gerichte mit Schweinefleisch.Apfelspeck. 45M. Seite 78. Braten mit Steckrüben. 2S 45M. Seite 14. Butlers Schinken. 2,53S. Seite 50. Schweinekotelett im Ofen. IS 30M. Seite 40. Speck mit Linsen. IS 15M. Seite 45. Weißkohleintopf. SOM. Seite 64.Gerichte mit Lammfleisch.Cassoulet. 2S !SM. Seite 51. Gekochter Lammbraten. 2S 4SM. Seite 70. Lammbraten. 2S. Seite 33. Lammnavarin Printaiüere. 2S 30M. Seite 62.Hähnchen-Wüt.Elcheintopf. 2S !SM -I- für die Marinade 48S. Seite 24.Hähnchen Femme. IS ISM. Seite 69. Hähnchen in Wein. IS ISM. Seite 29. Knoblauchhähnchen. IS ISM. Seite 56.Pasta und Eiergerichte.Französische Käsepie. 2S SOM. Seite 41. Gratin ä la Butler. 45M. Seite 46. Makkaroniauflauf. IS 45M. Seite 36. Soße Bolognese. IS ISM. Seite 37. Zwiebelkuchen (Pie). IS SOM. Seite 31.Hack-Wurst.Butlers Lammform. IS SOM. Seite 53. Fleischbällchen. 45M. Seite 7. Kohlrouladen. IS SOM. Seite 12. Moussaka. 2S. Seite 34. Ungarischer Wursttopf. !S. Seite 52.Gemüsegerichte und Salate.Blumenkohl in Käsesoße. SOM. Seite 43. Eintopf mit Rosenkohl. !S. Seite 38. Französische Bohnen. IS SOM. Seite 54. Griechischer Salat. ISM. Seite 19. Heringssalat. IS ISM. Seite 8. Rotkohl. IS ISM. Seite 28. Salat mit roten Beten. 4SM. Seite 71. Sellerie-Remoulade. ISM. Seite 19. Sommersalat. ISM. Seite 19.Nachspeisen.Apfelsinensorbett. 4S. Seite 25. Apfel-Streuselkuchen. IS. Seite 17. Blaubeerkuchen (Pie). IS Seite 79. In Wein gekochte Birnen. SS ISM. Seite 61. Schokoladenmousse. SOM. Seite 74. Vanillesoße. 25M. Seite 16.Und zum SchlußTeig für Kuchen (Pie). 20M. Seite 30. Verlorene Eier. WM. Seite 47. Weiße Soße. WM. Seite 35.ie entsteht ein Kochbuch? Das ist eine Frage, auf die es natürlich viele Antworten gibtEine Antwort ist, daß dieses Kochbuch das letzte Glied in der Kette von IKEAs großem Küchensortiment ist Schon jetzt gibt es Küchenmöbel, Geräte und Porzellan bei IKEA. Es hat nur ein Kochbuch gefehlt, um das Sortiment zu vervollständigen. Dieses Buch halten Sie jetzt in Ihrer Hand.Das Kochbuch wird in sieben Sprachen gedruckt und soll in der ganzen Welt schwedische Speiseideen bekannt machen. In gleicher Weise wie IKEA schwedische Möbelideen verbreitet hatEine andere Antwort ist, daß dieses Kochbuch enstand auf Grund eines Treffens in der Küche von IKEAs Wirtshaus in Älmhult Dort trafen sich der IKEA-Chef Ingvar Kamprad und der Verfasser dieses Kochbuches Carl Butler, zwei Liebhaber guter Speisen, die sich das erste Mal trafen, aber fast sofort in einem einig waren: Dieses Kochbuch soll nach Knoblauch duften! Denn és zeigte sich, daß beide Herren Knoblauch liebten, gern zu Lammfleisch.Wenn ich Ingvar zum Mittagessen einladen würde, würde er gekochtes Lamm-fleich bekommen", sagt Carl Butler. Wenn man Lammfleisch kocht erhält man eine herrliche Brühe,