Ínyencfalatok mikrohullámmal [antikvár]

A mikrohullámú sütés-főzés technikájával foglalkozó előző kiadványunk, a "182 recept a mikrohullámú sütőhöz" c. könyv sikeres fogadtatásán felbuzdulva készítettük el és jelentettük meg ezt a folytatásnak is tekinthető receptgyűjeményt. Amíg a "182 recept..." c. mű a mikrohullámű főzés elméleti tudnivalóival és alapfokú gyakorlati ismereteivel foglalkozott, addig az Olvasó kezében tartott kötet e témakör "magasiskolájába" enged betekintést. Ezrt nem is akarunk ismétlésekbe bocsátkozni, hanem csak a receptekhez legszükségesebb információkat közöljük újra, mint pl. a teljesítmény-táblázatot. Nem hagytuk figyelmen kívül a korszerű táplálkozás alapelveit sem. A receptek táplálkozásélettani szempontból kedvező hatású alapanyagokra épülnek. Az alkotórészek között növényi magvak, hántolatlan vagy dúrva őrlésű gabonafélék, rostokban gazdag gyümölcsök és zöldségfélék szerepelnek. Az elkészült ételek többsége viszonylag alacsony energiatartalmú. Amelyik receptnél nem éri el a 250 kcal-t személyenként, ott erre külön felhívjuk a figyelmet. Az ételek alacsony sótartalmára is gondot fordítottunk. Ahol adagonként a 100 mg-ot sem éri el ott ezt külön jelezzük.A könyvben szereplő receptek alapján elkészített különleges fogásokhoz jó étvágyat kívánunk.