Íz-lelő 5. [antikvár]

Kedves Partnerünk, Barátunk, Munkatársunk! Takács Zsolt, ügyvezető Örömmel és büszkeséggel nyújtom át neked 5. receptkönyvünket, melybe hagyományainkhoz híven kollégáink írtak l-l receptet 9 ételkategóriában. Idén is azzal a céllal válogattuk össze a könyvben megjelenő recepteket, hogy egy hasznos és inspiráló kötet szülessen belőle. Idén olyan különleges alapanyagokkal is találkozhattok könyvünkben, mint a dámszarvashús, fekete lencse, bélszínsteak, kacsacomb vagy totu. Ismét változatos kategóriákkal, és különböző nehézségi fokú ételekkel készültünk: nem maradhatott ki a szokásos Ünnepi ételek kategória látványos és nem hétköznapi ételekkel, 8 házi c/esszerf/e/készültünk, de bekerült a házias ízek közé a kakaspörkölt is, amit kiskőrösi kollégáim főztek a Kiskőrösi Kakaspörkölt Főző Fesztiválon. Ebben az évben számos új ételt vezettünk be a gyermekétkeztetési étlapra, amelyek kollégáinkat is megihlették, továbbgondolták - ezekből az ételekből láthattok egy válogatást az Eleiek, amiket étlapjaink inspirállak kategóriában. Évről évre kapunk visszajelzéseket, hogy mennyire szeretitek, és gyakran forgatjátok receptkönyvünket a konyhában, emiatt különösen nagy öröm számomra, hogy immár az 5. receptkönyvet tarthatjátok a kezetekben - az alkalomhoz illő extra borítóval. Méltó lezárása ez a könyv ennek o mozgalmas 2023-as évnek - és félhivatalos indítója jubileumi 2024-es évünknek, melyben 15. évfordulónkat ünnepeljük. Továbbra is tartom és vallom, ahogyan az előző receptkönyvben fogalmaztam; munkánk nem merül ki annyiban, hogy elkészítjük a finom, tápláló és biztonságos ételeket, küldetésünk ennél sokkal tovább mutat. „Hisszük, hogy az étkezés egy olyan kapocs az asztal körül ülök között, mely feltölti és kikapcsolja őket; ezek a fél órák világmegváltó be -szélgetések és sokáig emlegetett cinkosságok bölcsőivé válhatnak. Kollégáimmal együtt igyekszünk mindent megtenni azért, hogy a gyerekek teljesen ki tudjanak kapcsolódni az étkezések alatt: finom és biztonságos ételekkel, változatos étlappal, és - lehetőségeinkhez mérten - felújított ebédlőkkel várjuk őket " Fogadjátok szeretettel 2023-as válogatósunk több mint 40 receptjét! Jó étvágyat kívánunk az elkészített ételekhez! Takács Zsolt ügyvezető, valamint az Eatrend Magyarország több mint 1.000 munkatársa