Bővebb ismertető
A cukorbetegek étrendi előírásainak jelentőségét az orvostudomány évtizedek óta ismeri, az a mindennapi cukorbeteg-gondozásban napjainkban is a beteg-ellátás egyik alapvető elemét jelenti. Az orvosok e téren nem nélkülözhetik a dietetikusok segítségét, mert nemcsak a cukorbetegek nagy száma, hanem a speciális szakismeretek is szükségessé teszik a dietetikusok mind intenzívebb bevonását a cukorbeteg-gondozásba. Az étrendi előírások megtartása az érintett cukorbetegek aktív közreműködése nélkül nem valósítható meg. A betegek - általános tapasztalat szerint - igénylik az olykor egyszerűbb, máskor részletezőbb írásos útmutatást, amelyet mindennapi életük során hasznosítani tudnak. A jelenlegi könyv kellő részletességgel, az év minden napjára étrendi mintát ajánl úgy, hogy abban az egyéni étrendi ízlések követésére is tanácsok találhatók.