Kartoffel-Kartoffel [antikvár]

WARENKUNDE-Wf ie kaum ein anderes Gemüse kann die Kartoffel stolz auf eine lange, wenn auch nicht immer ruhmreiche Geschichte zurückblicken. Für die Ureinwohner Perus hatte die Erdfrucht so große Bedeutung, daß sie sogar Künstler inspirierte. Sie formten Tonkrüge in Kartoffelform und Kartoffeln aus Stein wie Entdeckungen in 8000 Jahre alten Gräbern in Peru bestätigen. Mönche brachten diese Erdknolle Anfang des 16. Jahrhunderts von Ecuador nach Spanien und von dort verbreitete sie sich in ganz Europa. Sie ist eine Art Trüffel, die man an Stelle von Brot essen kann, meinte 1557 Jerome Cardan. Diese Begeisterung der Kartoffelentdecker ist verständlich, schließlich hatten sie als Abenteurer interessantere Neuigkeiten in den entdeckten Gebieten erwartet und mußten nun also eine unscheinbare Frucht als Beweisstück ihres Mutes vermarkten.