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FEINE TOMATEN '
Zutaten: 6 Tomaten 4 Mozzarella-Käse etwas Kräutersalz und Basilikum etwas Olivenöl etwas Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, auf jede etwas Salz sowie Basilikum streuen. Abwechselnd Toma-ten- und Mozzarella-Scheiben reihenweise in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Olivenöl beträufeln und den gemahlenen Pfeffer darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen. Die feinen Tomaten mit Baguette servieren.