Bővebb ismertető
A háztartásvezetés tudomány. A háziasszonynak nagyon sok mindenhez kell értenie, bővíteni ismereteit, igazodni a változó világhoz. Ő egyszemélyben lakberendező, közgazda, vegyész és biológus, kicsit technikus, s természetesen takarékos, jó időbeosztással tevékenykedő konyhaséf. R. Szepessy Ilona háztartási kislexikonának átdolgozott, bővített és korszerűsített harmadik kiadását tudja kezében az olvasó. Az előző két kiadás óta számos újdonság jelent meg, új élelmiszerfajtákat, gyümölcsöket, zöldségféléket és fűszernövényeket kínálnak az üzletekben, a piacokon. Ezeket is bemutatja a szerző, javaslatot tesz felhasználásukra. Továbbá ötleteket ad a háztartás korszerű, és takarékos gépesítésére, az eszközök ésszerű kiválasztására, alkalmazására és karbantartására is. A tanácsadó kézikönyv kezelése egyszerű. Megmaradt a jól bevált és az olvasók által kedvelt eredeti szerkezet, de a korszerű igényeknek megfelelően változott, bővült címszavakban. A keresett téma vezérszavánál, a betűrendben megjelölt mutató szerint kell fellapozni. A vezérszót követően általában fellelhetők a tárggyal kapcsolatos legfontosabb tudnivalók. Az egyes szövegrész végén található (->) arra utal, hogy még további, kapcsolódó tanácsok olvashatók. Haszonnal forgathatják az okos kis tanácsadót azok az ifjú hölgyek és urak, akiknek kevésbé volt módjuk és idejük a megfelelő háztartási ismeretek megszerzésére, valamint az idősebb korosztály tagjai is, ismereteik felfrissítésére, bővítésére, hogy új ötletekkel tegye könnyebbé, változatosabbá, korszerűbbé a maga és a családja életét.