Kräuter Bibel [antikvár]

die welt der kräuterzinleitunqMit diesem Buch halten sie eine echte Krüuter-hibel in Händen - ein umfassendes Nachsclilage-werk, das darüber inl'ormien, wie man Kräuter anl:)auen und im Alltag einsetzen kann. Immer mehr Menschen suclien heute eine engere Beziehung zur Natur als Gegenpol zu Hektik und Strcss im Alltag. Viele von uns würden gern ein einfacheres, gesünderes Leben führen. Wir interessieren uns wieder für das Wissen um die Natur, das für unsere Vorfaiiren selbstverständlich war - also auch für den Anbau von Kräutern und ihre Verwendung in der Küche und der Heilkunde. Der Anbau von Kräutern ist, ebenso wie ihre Verwendung in der Küche und der Heilkimde, eine wahre Bereicheamg für das Leben. Dieses Buch möchte Ihnen zeigen, dass Kräuter für die Ernährung, das Wohlbefinden und die Lebensqualität eine wichtige Rolle spielen - aber uucli für die Umwelt. Schon in den frühesten Kulturen haben die Menschen Pflanzen wegen ihrer wohltuenden Wirkung angebaut. Überall in der Well liaben sich aind um die lang bewährten, einheimischen Kräuter spezielle Traditionen entwickelt. Heute liefert uns die Wissenschaft differenzierte Erklärungen für die Wirkungsweisen der Kräuter und leistet so auf ihreWeise einen modernen Beitrag zur Renaissance der Kräuterheilkunde.Dieses Buch gliedert sich in vier Hauptkapitel. Im ersten finden Sie ausführliche Informationen zum Anbau von Kräutern, daran schließt sich eine Auswahl einfacher, aber kösdicher Rezepte aus der Kräuterküche an. Im dritten Teil geht es um die Wirkung von Kräutern, um das allgemeine Wohlbefinden und die Behandlung von Beschwerden. Im letzten Kapitel schließlich finden Sie ein ausführliches Lexikon mit Porträts von mehr als 70 bekannten Kräutern, das umfassend über botanische Einzelheiten und Heilwirkung der Arten informiert.Wir möchten darauf hinweisen, dass das traditioneile Kräuterwissen, das auch die Kräuterheilkunde umfasst, keine Spielerei Ist. Kräuter können bei richtiger Anwendung sehr hilfreich sein, dennoch muss man sich bewusst machen, dass sie Träger hochwirksamer Substanzen sind, die durchaus ernst genommen werden müssen. Wenn Sie an einer ernsthaften Krankheit leiden oder hinsichtlich der Verwendung von Kräutern bei bestimmten Beschwerden unsicher sind, wenden Sie sich unbedingt an Ihren Arzt oder Heilpraktiker.Rechts Würzkräuter. die Speisen zugesetzt werden sollen, zerkleinert man am besten im Mörser, damit sie ihr herbes Aroma freisetzen.Unten links Blau blühender Bor-retsch und Minze in frischem Grün sehen im Garten dekorativ aus,Unten Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das in voller Sonne am besten gedeiht. Man kann es auch auf der Fensterbank ziehen.Unten rechts Mutterkraut Ilinksl und Lavendel Irechtsl werden mit Erfolg bei Kopfschmerzen und Migräne eingesetzt.